今天教大家制作宝宝喜爱的蛋黄羹。首先将一个鸡蛋的蛋黄打在碗中，加入一勺奶粉和40毫升温开水，用搅拌器搅拌均匀，然后撇去浮沫，盖上盖子，打开排气阀，将搅拌好的蛋黄羹放入蒸锅中，加热水至约80左右，蒸8分钟后关火，焖2分钟，即可享用嫩滑可口的鸡蛋布丁，这款高品质的玻璃辅食盒采用加厚玻璃制成，具有良好的密封性和防水性，还附带刻度线，方便储存和携带。
1、6个月婴儿蛋黄羹的做法
主料1人份鸡蛋1个辅料凉开水50克食盐1克料酒少许步骤1鸡蛋打入碗中备用步骤2蒸鸡蛋羹的做法大全放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了步骤3放入少许盐调味步骤4蒸鸡蛋羹的做法图解放入少许料酒，可起到去腥的作用步骤5用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡步骤6蒸鸡蛋羹的家常做法用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩步骤7把过滤好的蛋液倒入小炖盅内，表面少许的气泡用勺子撇掉步骤8蒸鸡蛋羹的简单做法盖上盖子（用碗蒸的可盖上保鲜膜），放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约810分钟即可，出锅后可放入几滴香油和醋调味，即可享用成品图烹饪技巧加凉开水：蛋液中要加入凉开水或者温水，不要加生水或热开水，水与蛋液的比例为1：1或者1：1.5，蒸出来的蛋羹最好吃。
2、怎么给宝宝蒸鸡蛋
真的佩服我儿子，每次出去吃饭都必点蛋炒饭。宝宝长到一定的时间，父母们就得考虑给宝宝家辅食，让宝宝可以更好的从外界汲取营养。最常加的辅食就是鸡蛋。父母通常会用蒸的方式来烹饪鸡蛋，蒸出来的鸡蛋光滑可口，易于宝宝肠胃的消化。但有一些宝宝会很挑食不吃蒸鸡蛋。所以今天小编给大家带来几种宝宝喜欢的蒸鸡蛋做法，供大家参考。宝宝吃蒸鸡蛋的做法如下。
加入50ml温水，用打蛋器稍微搅拌到蛋液和水均匀融合就行。2、用勺子撇去浮沫，这样蒸好的蛋羹会表面十分光滑，也可以用筛子过滤浮沫，但是那样又要多用一只碗、没那个必要，锅里放适量凉水，剪一块锡纸，用锡纸对折双层按着碗口的大小折一个“盖子”。3、锡纸盖着网住整个碗口，这样可以防止水蒸气滴落到蛋羹表面有小洞洞不好看。
